2016年12月24日

素敵なクリスマスケーキ グループホーム輝陽園

12月24日 皆さんで「クリスマスケーキ作り」をしました。
まずは、職員から工程説明。真剣に聞いた(?!)後は、作業開始。
「ここにクリーム、もう少しね」等話をしながら手際よく進め、イチゴを沢山乗せ最後にサンタプレートをのせ完成!!
午後のおやつにみんなで頂きました。
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2016年12月20日

手作り味噌完成!!グループホーム輝陽園

今年1月下旬に仕込んだ味噌が、完成しました!!
恐る恐る蓋を開けてみると、カビもなくきれいで美味しそうなお味噌が現れました。
まずは、みんなで少しずつ試食。口々に「美味しい~」と嬉しい表情。「昔は、大きな樽で一年分作ったんだよ」と昔を思いだし、話して下さる方もいらっしゃいました。
味噌おにぎりと豚汁をみんなで作り食べました。
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